Resep Ubi Lumer Sederhana dan Nikmat, Cocok untuk Camilan Keluarga
Hayo, siapa yang suka camilan ubi lumer? Camilan yang satu ini memang enak banget, ya. Rasanya manis dan gurih, teksturnya lembut dan lumer di mulut. Nah, buat kamu yang ingin membuat ubi lumer sendiri di rumah, yuk simak resep ubi lumer sederhana ini. Resepnya gampang banget, kok. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Yuk, langsung aja baca artikelnya!
Ubi adalah salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ubi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
Salah satu camilan yang terbuat dari ubi yang populer adalah ubi lumer. Ubi lumer adalah camilan yang terbuat dari ubi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung, kemudian digoreng hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut.
Dalam artikel ini, akan dibahas resep ubi lumer sederhana yang mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep ini juga memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan lumer di mulut.
Poin Penting:
- Ubi lumer adalah camilan yang terbuat dari ubi yang dihaluskan dan digoreng hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut.
- Resep ubi lumer sederhana ini mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat.
- Resep ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan lumer di mulut.
Resep Ubi Lumer Sederhana
Bahan-bahan
- 500 gram ubi ungu
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin
- 100 gram cokelat meises
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Kupas ubi ungu dan cuci bersih.
- Kukus ubi ungu hingga matang dan empuk.
- Haluskan ubi ungu dengan menggunakan garpu atau blender.
- Masukkan tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, garam, dan margarin ke dalam adonan ubi. Aduk rata hingga adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan, dan isi dengan cokelat meises.
- Bulatkan adonan dan gulingkan ke dalam tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng hingga panas.
- Goreng bola ubi hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat bola ubi dan tiriskan.
- Sajikan bola ubi selagi hangat.
Tips
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk ke dalam adonan ubi.
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, Anda bisa menambahkan 1 sendok makan susu cair ke dalam adonan ubi.
- Jika Anda tidak suka cokelat, Anda bisa menggantinya dengan bahan isian lain, seperti keju, kacang, atau buah-buahan.
Demikianlah resep ubi lumer sederhana yang mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapat. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Resep ubi lumer sederhana ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan yang enak dan mudah dibuat. Resep ini memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Selamat mencoba!
Orang lain juga baca ini:
